Amei, perdi, fiz espaguete
Autora: Giulia
Melucci
Editora: Record
Páginas 320
Tamanho Normal
A autora conta histórias reais de sua vida, é uma autobiografia
bem humorada, nada parecida com um livro de lamentações, não pensem que ela é
do tipo que simplesmente come um monte de espaguete quando acaba uma história
de amor. Ela é mais que isso e identifiquei-me horrores com a autora pois adoro
cozinhar para meus homens e é claro que para mim também especialmente quando
quero me consolar.
Para mim assim como para Giulia cozinhar é um ato de amor. E
mais que um ato de amor ajuda a curar também quando o amor não dá certo. O
livro trás receitas fáceis e divertidas, dá vontade de correr para a cozinha e
fazer tudo. Mas cuidado, a autora alerta que muitas delas afastaram alguns
pretendentes. Mas com certeza não foi por serem ruins, os homens de Giullia não
são muito ligados a compromissos... E ela muitas vezes sabe que os está
tratando como filhos.
Me peguei dando muitas risadas em alguns momentos e em
outros eu queria puxar a orelha
dela...Só no final ela consegue entender o quanto errou e o quanto precisava
crescer. Giulia nos dá boas receitas e nos alerta que namorar engorda hehe...
Para exorcizar um namoro, faça bolinhos... Para ver o gato faça a receita “Borboletas
do primeiro encontro” ou “Jantar para impressionar”. Outras boas receitas: bolo de
pêra para amizades coloridas, jantar para impressionar um cavalheiro mais
velho, o último jantar de Lachlan, queijo italiano para WASPs adolescentes.
Todas as receitas são ligadas a história promovendo uma amarração entre as
histórias e as receitas.

Giulia
Melucci é de Nova York, nascida e criada no Brooklyn. Ex-vice-residente de relações
públicas da Harper’s Magazine, em 1988 formou-se na Universidade Sarah Lawrence
e conseguiu empregou em editoras desde então, na área de publicidade. Trabalhou
na Spy Magazine, Atlantic Monthly Press, Viking, Dutton e Scribner, até que em
2002, entrou para a Harper’s.
Recomendo a leitura do livro e especialmente que experimente
as receitas, uma das minhas preferidas é a salada
de atum para casa de veraneio, você não precisa fazer só na casa de veraneio, e
pode ser feita nas duas situações, quando estiver apaixonada e quiser
compartilhar a refeição, bem como quando estiver sozinha e quiser se mimar.

Ingredientes
·
1 lata de 170 gramas de atum em conserva
de azeite de oliva
·
1 colher de sopa de cebola roxa picada
·
1 tomate, sem sementes e picado
·
1 colher de chá de alcaparras
·
1 e ½ colher de chá de azeite de oliva
·
1/4 de colher de chá de sal
·
Algumas pimentas moídas
·
1 colher de sopa de salsinha picada (e/ou manjericão
se você tiver)
Modo de preparo
Abra a lata de atum e drene o excesso de óleo, ponha numa
vasilha e acrescente a cebola, o tomate picado, as alcaparras, o azeite de
oliva, o sal e a pimenta. Misture tudo e enfeite com a salsinha picada. Sirva
com o pão fresco. Suficiente para dois, facilmente duplicável.