30.5.11

QUINTA SLOW DE JUNHO. COMEÇAM AS COMEMORAÇÕES DO MEU ANIVERSÁRIO.

Este é o mês do meu aniversário, e acontecerão vários eventos comemorativos hehe. O primeiro está descrito abaixo conforme noticia do site do Slow food:

Quinta Slow 02 de junho


É mês de festas Juninas, que pedem muito milho em suas receitas, e a proposta das Slow Chefs da Vez Darlana Godoi e Kátia Gonçalves é homenagear estas festas e este alimento tão tradicional do nosso Cerrado.

Vamos também conhecer mais um parceiro em nossa busca por uma alimentação boa, limpa e justa: nesta Quinta Slow as verduras e legumes serão fornecidos pela Chácara Colina e o pessoal estará lá para nos contar mais sobre o trabalho que desenvolvem.

O cardápio será:

Entrada: Cuscuz com legumes e shitaki.

Prato Principal: Chica Doida: “Esta receita, uma das mais antigas e deliciosas da cozinha de Goiás, tem origem no século XIX. Segundo a tradição oral, foi criada por uma cozinheira chamada Chica, na cidade histórica de Pirenópolis, monumento nacional, a 128 quilômetros de Goiânia.” É um prato feito com massa de milho, queijo e linguiça, uma pamonha de panela.

Opção Vegetariana: Chica Doida sem linguiça com muito queijo.

Sobremesa: Doce de abóbora e mamão

Quando: 02 de Junho (primeira quinta-feira do mês), às 20h30.
Quanto: R$19,90 por pessoa (bebidas não incluídas).
Onde: no Restaurante Panelinha, que fica no final da Asa Norte: SHCN CL 316, Bloco E, Loja 20, telefone (61) 3041-5070.

Lugares limitados, participação somente com reservas pelo telefone (61) 3041-5070.

As reservas são de lugares, em mesas coletivas. O jantar é servido para o grupo todo ao mesmo tempo, para propiciar a convivência.

A Quinta Slow é o encontro mensal dos associados e simpatizantes do Slow Food Cerrado. É aberta a todos que desejem participar de nossas atividades e discussões, mediante reserva antecipada, e acontece toda primeira quinta-feira de cada mês no Restaurante Panelinha.

A Chácara Colina entrega cestas dos produtos em domicílio. Solicite inforhttp://www.blogger.com/img/blank.gifmações pelos telefones: (61) 8230-8545 e 9971 0507, ou por e-mail: chacaracolina@gmail.com

Participe e apóie na divulgação.


Então pessoal vamos prestigiar o evento e comemorar comigo meu aniversário!!!!!


Ah e não esqueçam do sorteio do ingresso do teatro para ver a peça sobre o livro da FAL.

Minúsculos assassinatos e alguns copos de leite em Brasilia! Sorteio!

27.5.11

Minúsculos assassinatos e alguns copos de leite em Brasilia! Sorteio!


Eu admiro muito a Fal Azevedo.

Como assim você não sabe quem é a FAL????

A Fal é uma mulher maravilhosa, que conheci meio por um acaso como quase todo mundo que conheci na Net, um amigo manda um texto, você vê uma referência e quando vê já virou fã de carteirinha e tá seguindo a pessoa por aí.

Ela têm um Blog . O Drops da Fal. Vai lá conhecer um pouquinho... eu te espero. Mas acho melhor terminar de ler aqui pois eu sei que quando você for lá não vai querer voltar...

Ah ela publica também no Oba Gastronomia. Vai.. ops, melhor não. Vai lá depois e confira que jeito mais gostoso de escrever sobre comida.

Mas uma das coisas que eu mais gosto da Fal é esse livro aqui , ó:



Um amigo me emprestou e eu devorei, ele tem um livro autografado e me emprestou!!!! ( Te amo Ulisses!). E eu ainda não devolvi. Eu li, meu filho leu, depois lemos juntos antes de dormir, e rimos e choramos um milhão de vezes...

Olha só o que disse uma sinopse destas colhidas na internet.

"Um verdadeiro soco no estômago - assim pode ser definido 'Minúsculos assassinatos e alguns copos de leite', primeiro romance da paulistana Fal Azevedo, que, invariavelmente, leva o leitor a reavaliar suas relações familiares. O livro conta a história da pintora quarentona Alma, que mesclando os papéis de biógrafa e biografada, paciente e analista, passa a limpo sua sofrida trajetória, constituindo uma delicada colcha de retalhos da vida e virando do avesso quem se propõe a acompanhá-la nesta jornada marcada por perdas, feridas e cicatrizes. Afinal, a indesejada morte sempre nos pega de surpresa e rouba um pedaço da gente."



"Tá bom Darlana, a Fal é uma fofa, maravilhosa, etc... Mas por que isso agora?"


É por isso aqui!!!!!





Gente!!!!!!!! É a peça baseada no livro da Fal!!!!! E vai estar aqui em Brasilia! E eu vou lá assistir! E tem mais!!!!


Alguém vai comigo!!!!! Sim, uma de vocês vai comigo!

Eu vou sortear um ingresso entre meus leitor@s para ir comigo ao teatro.

As regras:

Morar em Brasília ou ter a previsão de uma visita nas datas de exibição da peça.

Ser minha seguidora no Blog.

Ser minha seguidora no Twitter: @darlanagodoi

Preencher o formulário abaixo:(O sorteio vai ser realizado dia 12 de junho.)



Visitem o Site da peça para saber mais informações: Minúsculos Assassinatos e Alguns Copos de Leite. 2011.

Ah visite também o Blog da Mãe da Fal! A Maliu tá arrasando na estréia dela, dá para ver de onde vem o talento.

24.5.11

Marcos Costa dá dicas para maquiar os olhos no próximo inverno







Quem é Marcos Costa?

Ele é um dos maquiadores mais badalados do momento, ele é goiano ,como eu, é virginiano e lançou em 2006 o livro Eu Amo Maquiagem, que se esgotou em apenas quatros semanas.

Ele também é maquiador oficial da Natura e ajuda a empresa a criar seus produtos e a treinar suas consultoras.


Ou seja, o cara é fera!


Eu trouxe aqui umas dicas dele para o próximo inverno. Aproveitem!


Marcos Costa dá dicas para maquiar os olhos no próximo inverno

Os tons frios se misturam às cores cítricas para combinar com o nosso inverno tropical

Quais são as tendências de inverno para maquiagem dos olhos?

Marcos Costa - Acredito na mistura de cores frias para os olhos marcados por tons fortes como preto e azul misturados. Sem falar das cores cítricas aplicadas em forma de delineador e sombras.

Por que?

Marcos Costa - Nosso inverno é tropical, alegre e colorido. Enquanto no sul as temperaturas abaixam no norte e nordeste o sol brilha!

Quais as influências?

Marcos Costa - O colorido da mulher brasileira e a luz do país são inspiradores!

Quais são as cores mais marcantes desta estação?

Marcos Costa - Aposto nas cores frias para os olhos: azul, preto, grafite e rosa. E as cítricas: verde limão, azul, pink e laranja.


Para conhecer mais o trabalho deste excelente maquiador visitem o site dele:



23.5.11

Curso de Culinária - Brasilia -DF

Suas receitas não provocam elogios da família ?

Você nem tem coragem para oferecer uma refeição para os amigos?

Se precisar agarrar um homem pelo estômago vai ficar para titia? (Se bem que se tiver que agarrar um homem pelo estômago...Vou ter que te recomendar outro curso hahaha).

Aí você pensa, dá para pedir uma pizza...

Mas pense bem, não seria bom impressionar a familia, os amigos e o ser amado com uma comidinha gostosa.

Se você mora sozinha imagina como seria gostoso preparar delicias para a pessoa mais amada, que é você mesma?

Então prepare-se para se tornar uma mestre cuca.


Minha amiga e chef Marcela Ferro Mendes Campos que é formada em Gastronomia e trabalha na área há 4 anos promove o Curso de Culinária Tampa da Panela com módulos para as pessoas que querem aprender a cozinhar ou querem aperfeiçoar e receber dicas de como fazer da cozinha um espaço para diversão e boa comida!



Confiram AGORA os módulos de Cursos Rápidos

- Risotos

Nesta aula você vai aprender as técnicas e os mandamentos do preparo
de um Risoto perfeito! Além de degustar todas essas maravilhas!

Risoto de Tangerina
Risoto de Gorgonzola e Damasco
Risoto de Camarão e Manga
Risoto de Tomate seco e Rúcula

Investimento: R$100,00


- Menu Criativo

Aprenda como receber em casa, como elaborar e harmonizar seu Menu!
Desde a entrada até a sobremesa!

Três Entradas, Três Pratos Principais e Três Sobremesas!

Investimento: R$120,00


- Massas e Molhos

Aprenda os segredos e a simplicidade dos molhos e massas!

Ragú de Filét Mignon com Spaghetti
Penne ao Pesto
Papardelli ao Alfredo e Sálvia
Fettuccine com Frutos do Mar

Investimento: R$100,00


- Comida de Boteco
Aprenda os truques e as delícias da comida de Boteco!

Isca de Peixe com mix de molhos
Bolinho de Arroz
Escondidinho de Carne Seca
Casquinha de Siri
Onion Rings

Investimento: R$100,00


- Filet Mignon, molhos e acompanhamentos
Nessa aula aprenda como limpar um filet, cortes e técnicas de como preparar!

Tournedor com Crosta de Cogumelos frescos e Batata Gratin
Picadinho de Filé com Ovo Pochê e Bananas Fritas
Escalope de Filé com molho de Damasco e Batata Sauté

Investimento: R$100,00

Inscrições: tmpdapanela@gmail.com ou 9675 0723


Não percam a oportunidade!!!!!

17.5.11

Esmalte: alguns podem provocar alergia e câncer

Esmalte: alguns podem provocar alergia e câncer

Substâncias que podem ser prejudiciais à saúde foram encontradas na maioria dos produtos testados.

Comparamos a qualidade dos esmaltes, considerando a sua durabilidade, abrasividade, tempo de secagem e brilho. Entre as conclusões a que chegamos, destacamos três resultados: o melhor do teste (que também é uma das escolhas certas) é antialérgico, apesar de não divulgar em seu rótulo; uma das marcas que se diz antialérgica, na realidade, não é.

O grave, porém, é que alguns dos produtos mais vendidos do país contêm ingredientes que podem provocar não apenas alergias, mas também câncer.

Fórmulas com toluene em excesso

Em geral, os esmaltes trazem vários componentes que podem ser prejudiciais à saúde. Por isso, medimos a concentração dos mais prováveis de serem encontrados nesse tipo de produto – e encontramos altas concentrações na maioria dos produtos testados. As substâncias analisadas – cujos nomes apresentamos da maneira como aparecem no rótulo dos esmaltes – foramdibutyl phtalate (banido em cosméticos, inclusive esmaltes, em toda a Europa), nitrotoluene, toluene e furfural (compostos comprovadamente cancerígenos).

No caso do dibutyl phtalate e do nitrotoluene, não existem referências aos mesmos na legislação brasileira. Já toluene e furfural não possuem limites para uso http://www.blogger.com/img/blank.gifem nossa legislação. Analisando pelas normas europeias, a quantidade máxima permitida de toluene é de 25% (250.000 mg/kg) e a de furfural, 360 mg/kg.

Os únicos produtos brasileiros que poderiam ser comercializados nos países europeus são os da Colorama e os hipoalergênicos da Risqué. Os produtos da Impala (inclusive os da linha hipoalergênica) contêm dibutylphtalate e toluene em concentrações muito altas e os produtos tradicionais da Risqué apresentam nitrotoluene e toluene em grandes quantidades. Por isso, esses produtos receberam uma avaliação ruim nesse item, o que prejudicou sua avaliação final.

Veja mais no site da Proteste.